成都室内滑雪场玩出新花样：雪地里吃火锅 冰与火中享暖意
中新网都江堰2月5日电(何美锟)在寒冷的雪地里，吃上一碗热气腾腾的火锅会是怎样的体验？近日，四川省都江堰市的一家大型室内滑雪场将川渝火锅“搬”进冰雪世界，让游客在滑雪之余，尽享“冰火两重天”的独特乐趣。
在四川省都江堰市一室内滑雪场内，工作人员在冰雪环境中为游客准备砂锅火锅。何美锟 摄
走进雪场餐饮区，一口口砂锅火锅正冒着热气。火锅店老板肖玉杰穿梭在桌间，为刚下雪道的游客送上刚刚煮好的免费砂锅火锅。“我们火锅选了毛肚、鸭肠、黄喉这些川渝人都比较喜欢吃的食材，目前主打川辣口味，未来还计划增加番茄锅等适合不同人群的锅底。”肖玉杰介绍，为了适应雪场环境并保障安全，雪场还将传统火锅改为砂锅形式，这样既能避免安全隐患，也能确保游客在寒冷环境中品尝到热辣滚烫的川味美食。
“滑雪看到这边人吃得非常香，然后我就过来了，过来发现还是免费的火锅，太暖心了！”游客张力月刚和朋友滑完雪，便被香气吸引而来。在她看来，冰天雪地里吃火锅的幸福感远超寻常时刻，不仅氛围感直接拉满，吃得也更香了。
在四川省都江堰市一室内滑雪场内，游客们围坐在桌边享用砂锅火锅。何美锟 摄
雪场里，游客们围坐在桌边，尽情享受着这份独特的冬日乐趣。“火锅是川渝生活的高频场景，有很强的社交属性和情感凝聚力。把它搬进雪场，既能增添烟火气，也能把‘冷资源’转化成‘热经济’。”滑雪场运营负责人董贺表示，将火锅引入雪场，是推动冰雪运动“破圈”的尝试之一。
据了解，这座雪地面积超过5万平方米的雪场内，不仅设有7条专业雪道，还打造了5000平方米的冰雪乐园。除了“冰雪+火锅”的创新尝试，雪场还创新推出“冰雪+研学”“冰雪+运动培训”等多种模式，并设计了雪地投壶、雪地橄榄球等互动项目，兼顾专业滑雪者与普通游客的不同需求。
“在项目筛选上，我们坚持轻技能、重趣味、强互动的原则。”董贺介绍，雪地投壶、橄榄球这类项目规则简单、即学即玩，很适合团队建设和家庭互动。通过科学的空间规划、动线设计和时间调度，雪场既能让专业滑雪者专注提升技术，也能让普通游客轻松享受冰雪初体验。
12岁的陈奕伶是一名滑雪爱好者，结束一天的训练后，她依旧兴致勃勃。“这里一年四季都能滑雪，夏天不用远赴北方，在四川就能拥有专业的训练环境，对我们滑雪爱好者来说太友好了。”陈奕伶说。
“随着室内滑雪场在南方地区的普及，冰雪运动正逐渐打破季节与地域限制。”董贺表示，未来雪场还将继续探索“冰雪+”多元融合，尝试与音乐、戏剧、艺术展览等跨界合作，打造主题沉浸式体验，让冰雪运动从季节性项目转化为大众触手可及的常态化生活方式。(完)
